Халва з конопляного насіння 0.5 кг

Халва конопляна - корисний і смачний десерт. Білки і жири, що входять до складу халви - рослинного походження, тому вони мають високу цінність і легко засвоюються організмом. Склад: конопляне насіння , ядро соняшнику , цукрові карамель.

На Сході з насіння конопель робили багато солодощів: щербет, халву, пахлаву, рахат-лукум. При правильній обробці вони надають стравам особливий смак, а якщо їх додати туди в подрібненому вигляді, ніхто навіть не зрозуміє, що це за секретний інгредієнт. Насіння були одним з компонентів аюрведичних страв і сумішей, з них варили кашу. Так що ж такого корисного містить конопляне насіння?

У насінні конопель містяться необхідні організму жирні кислоти. Крім того, в них присутня у великій кількості:

· калій;

· марганець;

· кальцій;

· залізо;

· сірка;

·         фосфор.

Оно на 44% состоит из жиров и на 33% из белка, остальное — это клетчатка и влага. В свежем виде они сохраняют все полезные свойства и приносят максимум пользы. Несмотря на наличие белка в составе, при употреблении в организме не откладывается холестерин. В составе растения присутствуют мезоинозит и фитин. Первое вещество — витамин В8 — участвует в пуриновом и углеводном обмене. Он помогает поддерживать в норме уровень холестерина, синтезировать другие полезные соединения. Фитин предотвращает ожирение печени, если в вашем организме недостаёт белка. Пектин в семенах помогает нейтрализовать гнилистую микрофлору в желудке.

Omega-3 и Omega-6 в составе снижают риск возникновения инсульта, других заболеваний сердца. Они поддерживают психоэмоциональное здоровье, повышают стрессоустойчивость организма. Гамма-линоленовая и стеаридоновая кислота делают кожу красивой и здоровой — они облегчают состояния при дерматите, ускоряют регенерацию и уменьшают воспаления. Регулируют семена и уровень сахара в крови. Кроме того, фитонутриенты в составе благотворно влияют на иммунитет.

Хотілося б відзначити, що в насінні конопель немає психотропних речовин, які містяться в інших частинах рослини.